鮮食--蔬菜牛肉丸-1.jpg    

[鮮食]
蔬菜牛肉丸

材料:
1.紅蘿蔔半條
2.秋葵4條
3.馬鈴薯1顆
5.燕麥片少許
6.牛絞肉一盒(要瘦肉)

做法:
1.紅蘿蔔切碎末備用
2.秋葵切碎末備用
3.馬鈴薯切碎末備用
4.牛絞肉拍打甩揉出黏性後,將1.2.3的材料拌入攪拌均勻
    (此時也可打一顆蛋加入~增加香氣與黏性)
5.攪拌均勻的差不多時,在將燕麥片加入稍微拌一下即可
6.捏成丸狀,蒸熟即可

備註: 蔬菜食材可以自由變換
但建議不要用水煮~~~營養成分比較不會流失於水裡

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