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黃瓜鑲肉  

[鮮食]
黃瓜鑲肉

材料:
1. 大黃瓜(一根)
2. 瘦豬絞肉(一盒)
3. 乾香菇3條
4. 玉米筍(2根)
5. 黑木耳[3大朵]
6. 枸杞
7. 板豆腐(一盒)

作法:
1. 大黃瓜去皮切段,挖空去籽備用
2. 乾香菇泡軟後,與玉米筍&黑木耳切碎末備用
3. 找一塊細紗布or裐布,將豆腐壓碎包起來,擠壓瀝乾水分備用
4. 將豬絞肉&香菇&玉米筍&黑木耳&豆腐,攪拌均勻
5.將攪拌好的肉料,填入挖空的大黃瓜,再將枸杞裝飾於上層,放入電鍋蒸熟即可

黃瓜鑲肉  

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留言列表 (1)

發表留言
  • a09117034
  • 我今晚 也來做看看
  • 希望您家的孩子也喜歡唷^^

    Aisling 於 2015/06/26 00:05 回覆