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[手工零食]
★蘋果牛肉餅★
材料:
1. 牛肉泥一斤(600g)
2. 蘋果一顆
做法:
1. 蘋果洗淨去皮,磨泥狀,加入牛肉泥中攪拌均勻
2. 將絞拌好的牛肉泥,取適量捏成扁平狀(不要太厚),灑上些許芝麻,放入烘乾機中,70度烘10小時
3. 10小時候將牛肉餅取出,再放進烤箱烤約2分鐘(逼出牛肉油脂,時間勿過長以免烤焦),
從烤箱取出後用吸油紙巾將牛肉餅多餘的油脂壓乾後,再放回乾燥機內烘乾2小時即可完成囉!!
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